БАРНОЕ МЕНЮ - Гелидор - пивоварня и ресторан в Волгограде

Блюда к пиву
Семга слабосоленая	100/5/5	340,00
Креветки отварные	130	220,00
Сельдь с луком	100/30/20	90,00

Домашние копчености	200	220,00
(свиная шейка, карбонат, бекон, сало, курочка копченые)
Свиные ребрышки копченые	100	150,00

Мясные шарики	200	260,00
Куриные палочки с кунжутом	180/50	220,00
Кольца кальмара фри	150/50/15	200,00
Сырные шарики	130	200,00

Ассорти закусок к пиву	630/50/50	650,00
(куриные крылышки, куриные палочки, колбаски гриль, соуса)
Ассорти из колбасок к пиву	300/100/50/30	400,00
(колбаски в ассортименте, картофельные крокеты, огурцы соленые, соус)
Стейк из говяжьей вырезки гриль	100/30	290,00
Стейк из свиной вырезки гриль	100/30	200,00
Колбаски гриль	100/30	130,00
Куриные крылышки с соусом	250/75	220,00
Стейк из семги гриль	100	330,00

Гренки острые	200/50	120,00

Холодные закуски рыбные
Тортильи с семгой	215	340,00
(тортилья, семга слабосоленая, сыр плавленый, огурцы, салат)
Рыбная тарелка	100/100/30	150,00
(горбуша х/к, скумбрия х/к, сельдь соленая, картофель, лук)
Холодные закуски мясные
Тортильи с карбонатом	225	220,00
(тортилья, карбонат, огурцы соленые, перец болгарский, салат)
Язык говяжий отварной	100/30/40	220,00
Ассорти мясное	75/5	90,00
Горячие закуски
Пельмени запеченые с грибами	300	200,00
Гратен с беконом	150	200,00
(запеченый картофель с грибами, беконом, сыром и сливками)
Жюльен с птицей и грибами	130	150,00
Супы
Суп-харчо с бараниной	250/50	160,00
Уха из семги	250/35	150,00
Солянка сборная мясная	250/30/15	120,00
Суп-лапша грибная с курицей	250/20/20	70,00
Окрошка	250/20	80,00
(тан, ветчина, язык, яйцо, огурцы, сметана, зелень)
Мучные блюда
Булочка с кунжутом	50	8,00
Хлеб ржаной	100	8,00
Салаты
Салат с морепродуктами «Гурман»	200	320,00
(раковые шейки, креветки, мидии, салат, помидоры, огурцы, перец, заправка)
Салат «Шеф-повара»	200	220,00
(говядина, язык, птица, огурцы, лук маринованный, майонез)
Салат «Находка»	200	200,00
(птица, язык, грибы консерв., помидоры, салат, майонез)
Салат грибной с говядиной	200	200,00
(говядина, грибы, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, майонез)
Салат «Цезарь»	200	200,00
(птица, сыр, помидоры черри, салат, гренки, майонез)
Салат «Сударушка»	200	180,00
(язык, помидоры и огурцы свежие, огурцы соленые, картофель, майонез)
Салат «Греческий»	200	160,00
(сыр, помидоры, огурцы, перец болгарский, салат, маслины, заправка)
Салат из свежих помидоров и огурцов	150	90,00
Салат из редиса и огурцов со сметаной	150	60,00
Сыр порциями	100/10	150,00
Ассорти овощное	260	130,00
(огурцы и помидоры свежие, перец болгарский, маслины)
Домашние соленья	200	100,00
(огурцы и помидоры соленые)
Капуста квашеная с грибами и луком	200	80,00
Оливки (черные или зеленые)	50	60,00
Зелень	50	50,00
Соусы
Соус красный оригинальный	50	30,00
Соус белый к рыбе специальный	50	30,00
Лук маринованный	100	20,00
Горячие блюда из рыбы
Семга под соусом «Бонжур»	190/45	500,00
(филе семги, сыр Бонжур, перец болгарский)
Рыбная сковорода	320/25	460,00
(филе семги и судака, картофель, грибы, помидоры, перец, болгарский)
Судак в плавленом сыре	160/30/45	360,00
Судак жареный с овощами	230/25	320,00
(филе судака, помидоры, лук репчатый, сыр, майонез)
Горячие блюда из мяса
Бефстроганов с овощами	230/100	420,00
(говяжья вырезка, грибы, лук, сливки, сыр, картофельные дольки)
Жаркое по-домашнему	380	350,00
(говяжья вырезка, картофель, лук, перец болгарский, помидоры)
Чанахи	330	340,00
(баранина, картофель, баклажаны, перец болгарский, помидоры)
Мясо княжеское	230/50/65	350,00
(свиная вырезка в картофельно-сырной корочке)
Мясо «Удовольствие»	215/65	340,00
(свиная вырезка, карбонат, язык, помидоры, сыр, майонез)
Мясная сковорода	310	320,00
(свиная вырезка, карбонат, язык, картофель, грибы, помидоры, перец)
Свинина запеченая с грибами	185/65	320,00
Шницель по-баварски	180/100/50	320,00
Горячие блюда из птицы
Кордон блю из птицы	220/100/50	320,00
Филе куриное запеченое в фольге	220	240,00
(филе птицы, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр, майонез)
Потрошки куриные тушеные в сметане	300	220,00
Гарниры
Грибы жареные (шампиньоны)	100/5	150,00
Капуста цветная в сухарях	150	80,00
Картофель по-домашнему	150	80,00
(жареные картофель, грибы, лук репчатый)
Картофель дольками со специями	100	60,00
Картофель фри	100	60,00
Картофель отварной с маслом и зеленью	100/15	50,00
Сладкие блюда
Десерт «Гелиодор»	250	220,00
(корзиночка, ананас и персик консерв., банан, киви, клубника, сливки)
Чизкейк	100/30	180,00
Мороженое пломбир	100	60,00
Наполнитель грецкий орех	25	50,00
Наполнитель шоколад	25	50,00
Наполнитель фрукты (ананас, персик)	50	30,00
Фрукты
Виноград	100	70,00
Киви	1шт	70,00
Апельсин	100	40,00
Грейпфрут	100	40,00
Банан	100	40,00
Яблоко	100	40,00
Лимон с сахаром	45/15	40,00
Напитки
Кофе эспрессо	100/15	50,00
Чай с лимоном	200/20/10	40,00
Клюквенный морс	200	16,00
АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ

Наименование блюда	Выход	Цена, руб.
КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ	130	220,00
РАКИ ОТВАРНЫЕ	6шт	150,00
СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ	100/30/20	90,00
ЛЕЩ ВЯЛЕНЫЙ	1шт	140,00
ЛЕЩ ВЯЛЕНЫЙ МЕЛКИЙ	1шт	110,00
ЧЕХОНЬ ВЯЛЕНАЯ	1шт	130,00
ЧЕХОНЬ ВЯЛЕНАЯ МЕЛКАЯ	1шт	100,00
СИНЕЦ ВЯЛЕНЫЙ	1шт	40,00
БИГ-МАК СО СТЕЙКОМ ИЗ СВИНИНЫ	100/50/35	120,00
(булочка, эскалоп, горчица, лист салата, огурец соленый, зелень)
БИГ-МАК СО СТЕЙКОМ ИЗ КУРИЦЫ	100/50/35	100,00
(булочка, филе, майонез, кетчуп, лист салата, огурец соленый, зелень)
БУТЕРБРОД С БАЛЫКОМ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ	25/25	90,00
БУТЕРБРОД С СЕМГОЙ СЛАБОСОЛЕНОЙ	25/25	90,00
БУТЕРБРОД С КАРБОНАТОМ	25/25	40,00
БУТЕРБРОД С СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ	25/25	40,00
БУТЕРБРОД С СЫРОМ	25/25	40,00
БУТЕРБРОД С ГОРБУШЕЙ Х/К	25/25	40,00
БУТЕРБРОД СО СКУМБРИЕЙ Х/К	25/25	40,00
ГРЕНКИ ОСТРЫЕ	200/50	120,00
СУХАРИКИ ДОМАШНИЕ	70	30,00
ПОЛОСАТИК ЖЕЛТЫЙ	1шт	90,00
РЫБКА ЯНТАРНАЯ	1шт	90,00
ТУНЕЦ СУШЕНЫЙ	1шт	90,00
КАЛЬМАР СУШЕНЫЙ	1шт	90,00
ЧИПСЫ	1шт	50,00
СУХАРИКИ	1шт	40,00
ФИСТАШКИ	1шт	120,00
АРАХИС	1шт	50,00
ШОКОЛАД в ассортименте 100г	1шт	80,00
ШОКОЛАД в ассортименте 25г	1шт	30,00
КОНФЕТА	1шт	20,00
СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ СВЕЖЕОТЖАТЫЙ	200	150,00
СОК ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СВЕЖЕОТЖАТЫЙ	200	150,00
КОФЕ ЭСПРЕССО	100/15	50,00
ЧАЙ С ЛИМОНОМ	200/20/10	40,00
ПРЕЙСКУРАНТ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Наименование	Производство	Емк. бут., л	Цена за бут., руб.	Цена за 50г, руб.	Цена за 100г, руб.
ФИРМЕННОЕ ПИВО ООО "ГЕЛИДОР"
Пиво светлое фильтрованное	ООО "Гелидор"	1,00	160,00
в ассортименте	Россия	0,50	80,00
Пиво светлое нефильтрованное	ООО "Гелидор"	1,00	160,00
в ассортименте	Россия	0,50	80,00
Пиво темное ВАШЕ ВЫСОЧЕСТВО	ООО "Гелидор"	1,00	160,00
	Россия	0,50	80,00
Пиво безалкогольное	Россия	0,50	100,00
ВОДКА, НАСТОЙКА
ЦАРСКАЯ оригинал	Россия			100,00	200,00
ХАСКИ очищена холодом	Россия	0,50	850,00	85,00	170,00
ТАЙГА	Россия	0,50	750,00	75,00	150,00
ЖУРАВЛИ	Россия	0,50	650,00	65,00	130,00
ЗЕЛЕНАЯ МАРКА КЕДРОВАЯ	Россия	0,50	650,00	65,00	130,00
ВИСКИ
ДЖЕК ДЭНИЕЛС	США	0,70	#######	260,00	520,00
ДЖЕМЕСОН	Ирландия	0,70	#######	200,00	400,00
ДЖОННИ УОКЕР ред лэйбл	Великобритания	0,70	#######	160,00	320,00
БЭЛЛС	Шотландия	0,70	#######	110,00	220,00
ДЖИН
ГОРДОНС	Великобритания	0,75	#######	180,00	360,00
ПРЕЙСКУРАНТ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Наименование	Производство	Емк. бут., л	Цена за бут., руб.	Цена за 50г, руб.	Цена за 100г, руб.
АБСЕНТ
КСЕНТА	Италия	0,70	#######	210,00	420,00
АПЕРИТИВ
КАМПАРИ БИТТЕР	Италия	1,00	#######	140,00	280,00
МАРТИНИ БИАНКО	Италия	1,00	#######	80,00	160,00
КОНЬЯК
РЕМИ МАРТЭН VSOP	Франция	1,00	#######	330,00	660,00
ХЕННЕСИ VS	Франция	1,00	#######	300,00	600,00
РОССИЙСКИЙ ТРЕХЛЕТНИЙ	Россия	0,50	#######	120,00	240,00
СТАРЫЙ КЕНИГСБЕРГ	Россия	0,50	#######	110,00	220,00
ПРАСКОВЕЙСКИЙ	Россия	0,50	#######	100,00	200,00
ПРАСКОВЕЙСКИЙ ТРЕХЛЕТНИЙ	Ставрополь	0,70	#######	75,00	150,00
ЛИКЕР
КАЛУА	США	0,70	#######	200,00	400,00
КУАНТРО	Франция	1,00	#######	180,00	360,00
БЕЙЛИС	Ирландия	1,00	#######	140,00	280,00
МАЛИБУ	Великобритания	1,00	#######	140,00	280,00
САМБУКА	Италия	0,70	#######	140,00	280,00
РОМ
КАПИТАН МОРГАН золотой	Великобритания	1,00	#######	120,00	240,00
БАКАРДИ	США	1,00	#######	120,00	240,00
ТЕКИЛА
ОЛМЕКА золотая	Мексика	1,00	#######	190,00	380,00
КАСА ВЬЕХА серебряная	Мексика	0,75	#######	190,00	380,00
Наименование	Производство	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.
НАПИТКИ
СОК ЗОЛОТАЯ РУСЬ, САДЫ ПРИДОНЬЯ в ассортименте	Россия	л	1,00	150,00
БОНАКВА	Россия	л	0,50	60,00
НЕСТИ	Россия	л	0,50	85,00
КОКА-КОЛА	Россия	л	0,25	80,00
ШВЕПС	Россия	л	0,25	80,00
КОКА-КОЛА	Россия	л	0,50	70,00
СПРАЙТ	Россия	л	0,50	70,00

И Н Ф О Р М А Ц И Я

А К Ц И И